آزمایش عسل در آزمایشگاه ماد | ارزیابی علمی کیفیت و خلوص عسل
آزمایش عسل در آزمایشگاه ماد | ارزیابی علمی و دقیق کیفیت و خلوص عسل عسل طبیعی محصولی است که به دلیل خواص بینظیر و کاربردهای گستردهاش در صنعت غذایی و دارویی، همواره مورد توجه مصرفکنندگان قرار دارد. اما بررسی اصالت و کیفیت این ماده ارزشمند با روشهای علمی و آزمایشهای تخصصی ضرورت دارد. آزمایش […]
شمارش کلی میکروارگانیسمها در مواد غذایی — روشها و نکات کاربردی
شمارش کلی میکروارگانیسمها در مواد غذایی | روشهای آزمایشگاهی و محیط کشت شمارش کلی میکروارگانیسمها یکی از ضروریترین آزمایشها در کنترل کیفیت مواد غذایی است. این آزمون نشاندهنده میزان آلودگی میکروبی و سلامت محصول است و در تضمین سلامت مصرفکنندگان اهمیت دارد. روش انجام آزمایش در این آزمایش، نمونه غذایی پس از آمادهسازی اولیه، […]
آزمایش اندازهگیری نیترات و نیتریت در گوشت و محصولات پروتئینی | آزمایشگاه ماد
اندازهگیری نیترات و نیتریت در محصولات پروتئینی: اهمیت و روشهای آزمایشگاهی در دنیای امروز، مصرف محصولات پروتئینی سالم و با کیفیت اهمیت زیادی دارد. یکی از معضلات احتمالی در گوشت و محصولات پروتئینی، وجود نیترات و نیتریت است که میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند. این مقاله به بررسی اهمیت اندازهگیری این مواد، مضرات […]
آزمونهای استاندارد لواشک: راهنمای جامع برای کنترل کیفی لواشک و ترشک
لواشک: ویژگی ها و روش های آزمون طبق استاندارد ملی شماره 3308 لواشک و ترشک به عنوان محصولات خشکشده و فرآوریشده میوهها، همواره در معرض پارامترهای فساد و خرابی مانند رطوبت، میکروبیولوژی، آلودگیهای شیمیایی و تغییرات بافتی هستند. اجرای آزمون های استاندارد لواشک نه تنها سلامت مصرفکننده را تضمین میکند، بلکه به بهبود کیفیت، بستهبندی […]
سنجش رطوبت با کارل فیشر
آزمایش کارل فیشر: راهنمای جامع دستگاه کارل فیشر، اساس کار، کاربردها، مزایا و محلول کارل فیشر برای اندازهگیری رطوبت آزمایش کارل فیشر یکی از دقیقترین روشها برای اندازهگیری مقدار آب یا رطوبت در محصولات مایع و جامد است. با استفاده از دستگاه کارل فیشر، امکان تعیین سریع و با حساسیت بالا از ppm تا درصد […]
GC-MS
GC-MS چیست؟ تفاوت GC با GC-MS، کاربردها و روش انجام آزمون در آزمایشگاه gc mass آزمایشگاه gc mass، ارائه خدمات آزمایش gc mass و آنالیز gc mass با رویکرد دقیق QA/QC و استانداردهای بینالمللی. Skip مقدمه GC-MS یا کروماتوگرافی گازی–تعیین جرم، ترکیبی است از تفکیککننده گازی و طیفسنج جرمی که به شناسایی و کمیت […]
دقیق ترین کنترل کیفی آرایشی-بهداشتی
بهترین آزمایشگاه آرایشی-بهداشتی و غذایی: کنترل کیفیت ایمن و دقیق آزمایشگاه کنترل کیفی نمونه آزمای ماد با تکیه بر فناوریهای پیشرفته و تیمی از متخصصان باتجربه، به عنوان یکی از مجموعههای برتر در حوزه کنترل کیفیت مواد غذایی شناخته میشود. به عنوان یکی از دقیق ترین کنترل کیفی آرایشی-بهداشتی، ماد با تمرکز بر دقت تحلیلی، […]
نحوه اخذ سیب سلامت برای مشاغل خانگی
گرفتن سیب سلامت برای مشاغل خانگی: مراحل، مدارک و هزینه ها در دنیای امروز، مشاغل خانگی به یکی از راههای پربازده و مقرونبهصرفه برای کسب درآمد تبدیل شدهاند. یکی از مراحل کلیدی برای اطمینان از کیفیت و ایمنی محصولات تولیدی، دریافت سیب سلامت از وزارت بهداشت ایران است. در این مقاله، به تشریح مراحل، مدارک […]
اندازه گیری تانن: اهمیت و تأثیر آن در مواد غذایی
تانن چیست؟ تاننها (Tannins) دستهای از ترکیبات آلی هستند که به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان، میوهها و دمنوشها وجود دارند. این ترکیبات میتوانند خواص مختلفی از جمله: – آنتیاکسیدانی: کمک به کاهش آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد – ضدالتهابی: کمک به کاهش التهاب در بدن – تنشی و قابض: به لزوم خاصیت قابض، […]
اندازه گیری آرسنیک در مواد غذایی و آرایشی بهداشتی: روشهای آزمون و محلولسازی
اندازه گیری فلزات سنگین: آرسنیک اندازه گیری آرسنیک در مواد غذایی و آرایشی بهداشتی یکی از مهمترین ارزیابیهای ایمنی مواد مصرفی است. وجود مقادیر غیر مجاز آرسنیک میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند و کارآیی برندها را با چالشهای قانونی روبهرو سازد. به دلیل وجود مقادیر بسیار کم آرسنیک و حضور گونههای مختلف آن، روشهای […]