ارزیابی ترکیبات اسپرولینا با دستگاه HPLC؛ روشی دقیق برای آنالیز ترکیبات ارزشمند
مقدمه اسپرولینا یکی از شناختهشدهترین ریزجلبکهای مورد استفاده در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی و مکملهای غذایی است. ارزش تغذیهای بالا و وجود ترکیبات زیستفعال متعدد در این ریزجلبک باعث شده است که کنترل کیفیت و بررسی دقیق ترکیبات آن اهمیت ویژهای پیدا کند. آنالیز اسپرولینا HPLC یکی از روشهای دقیق و کاربردی برای شناسایی، جداسازی […]