اندازه گیری تانن: اهمیت و تأثیر آن در مواد غذایی
تانن چیست؟ تاننها (Tannins) دستهای از ترکیبات آلی هستند که به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان، میوهها و دمنوشها وجود دارند. این ترکیبات میتوانند خواص مختلفی از جمله: – آنتیاکسیدانی: کمک به کاهش آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد – ضدالتهابی: کمک به کاهش التهاب در بدن – تنشی و قابض: به لزوم خاصیت قابض، […]
اندازه گیری آرسنیک در مواد غذایی و آرایشی بهداشتی: روشهای آزمون و محلولسازی
اندازه گیری فلزات سنگین: آرسنیک اندازه گیری آرسنیک در مواد غذایی و آرایشی بهداشتی یکی از مهمترین ارزیابیهای ایمنی مواد مصرفی است. وجود مقادیر غیر مجاز آرسنیک میتواند سلامت مصرفکنندگان را تهدید کند و کارآیی برندها را با چالشهای قانونی روبهرو سازد. به دلیل وجود مقادیر بسیار کم آرسنیک و حضور گونههای مختلف آن، روشهای […]
آزمایش پایداری برای مواد غذایی | روشها، اهمیت و خدمات
آزمایش پایداری برای مواد غذایی: روشها، اهمیت و خدمات آزمایشگاه نمونه آزمای ماد پایداری مواد غذایی یکی از اصلیترین شاخصهای کیفیت است که به حفظ طعم، بافت، رنگ و ایمنی محصول تا پایان چرخه مصرف کمک میکند. آزمایش پایداری برای مواد غذایی به ما امکان میدهد عمر ماندگاری دقیقتر، روشهای بهبود بستهبندی و تدوین تاریخ […]
اهمیت کنترل کیفی محصولات آرایشی بهداشتی در آزمایشگاههای معتبر غذا و دارو و استاندارد
محصولات آرایشی بهداشتی بخشی جداییناپذیر از زندگی روزمره ما هستند و به همین دلیل، کنترل کیفیت این محصولات در آزمایشگاه آرایشی بهداشتی از اهمیت ویژهای برخوردار است. این کنترل کیفیت نه تنها به حفظ سلامت مصرفکنندگان کمک میکند، بلکه همچنین به تقویت اعتبار برندهای این صنعت میانجامد. آزمون های کنترل کیفی محصولات، فراورده ها […]
فیلتر هپا
فیلتر HEPA چیست و چگونه عمل میکند؟ فیلترهای HEPA (High Efficiency Particulate Air) یکی از بهترین و پیشرفتهترین روشها برای تصفیه هوا هستند. این فیلترها به گونهای طراحی شدهاند که توانایی حذف حداقل ۹۹.۹۷٪ از ذرات معلق با اندازه ۰.۳ میکرون و بزرگتر را دارند، که شامل گرد و غبار، گرده گیاهان، میکروبها و دیگر […]
مدیریت بحران
راهکارهای مدیریت بحران در سازمان: راهنمای جامع برای پرسنل بحرانها، چه طبیعی و چه انسانی، بخشی اجتنابناپذیر از دنیای امروز هستند. توانایی سازمانها در مدیریت مؤثر این بحرانها، کلید بقا و موفقیت بلندمدت آنهاست. این امر مستلزم درک عمیق اصول اساسی مدیریت بحران و اجرای راهکارهای کاربردی توسط تمام پرسنل سازمان است. در این مقاله، […]
آنالیز و کنترل کیفی استویا: تضمین سلامت و کیفیت شیرینکنندههای طبیعی در آزمایشگاه
استویا چیست؟ استویا (Stevia rebaudiana) گیاهی است که به دلیل شیرینی طبیعی و صفر بودن کالری، جایگزینی محبوب برای قندهای مصنوعی و طبیعی در صنایع غذایی و آشامیدنی محسوب میشود. با افزایش تقاضا برای محصولات سالمتر و طبیعی، کنترل کیفی دقیق عصارهها و محصولات حاوی استویا بیش از پیش اهمیت یافته است. آزمایشگاه نمونه آزمای […]
مراحل اخذ نشان حلال
الزامات، فرآیند و مدارک لازم برای اخذ علامت حلال: راهنمای جامع مدارک لازم برای دریافت گواهینامه حلال: راهنمای جامع در دنیای امروز، تولید محصولات غذایی حلال نه تنها یک الزام مذهبی برای بخش قابل توجهی از جمعیت جهان است، بلکه یک مزیت رقابتی و فرصت بیبدیل برای گسترش بازارهای صادراتی محسوب میشود. اخذ علامت […]
آزمون های کنترل کیفی محصولات، فراورده ها و مواد اولیه آرایشی
کنترل فیزیکو شیمی و میکروبی فرآوردهها و محصولات آرایشی در دنیای امروز، صنعت آرایشی به یکی از بزرگترین و پررونقترین صنایع تبدیل شده است. با افزایش تقاضا برای محصولات آرایشی با کیفیت، اهمیت کنترل کیفی در این صنعت بیش از پیش احساس میشود. یکی از مراحل کلیدی در این فرآیند، آزمایش آرایشی و انجام آزمون […]
پلی فسفات سدیم: راز ها،کاربردها و مضراتش رو کشف کن!
آزمایش پلی فسفات سدیم پلی فسفات سدیم یکی از افزودنیهای مهم در صنعت غذایی است که به عنوان عامل نگهدارنده، تثبیتکننده و پایداری در محصولات مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. کاربردهای این ماده در صنعت غذایی شامل فرآوردههایی مانند آبنبات، محصولات لبنی، گوشتهای فرآوریشده و نوشیدنیها است که با افزایش ماندگاری و بهبود بافت، کیفیت […]