1-آشنایی با وسایل و انواع مواد شیمیایی
2-آشنایی با اصول محلول سازی
3-آشنایی با تجهیزات روتین آزمایشگاهی
1-آزمون پروتئین به روش کجلدار
2-آزمون چربی به روش سوکسله
3-آزمون کربوهیدرات
4-آزمون نمک
5-آزمون قند
1- TDS،BOD،COD
2-سولفات
3-سختی
4-کلراید
5-هدایت
